一人暮らしの自炊はコスパ悪いって本当？ 食費節約の方法やコスパの良い食事方法を紹介！

結論、一人暮らしの自炊はコツをおさえればコスパは悪くありません

一人暮らしの自炊は、コツをおさえることでコスパが良くなります。

「自炊しているのに食費が高い」「かけた時間と節約できる金額が見合ってない」と感じている方は節約方法のコツをただ知らないだけです。

一人暮らしの場合「食材の値段」「時間」「労力」の3つを意識して自炊をする必要があります。

今回は一人暮らしの自炊でコスパが悪くなってしまう4つの理由・節約のコツ・コスパの良い食事方法を紹介します。

• 自炊のコスパを考える上で大切な点は？
• 自炊でコスパが悪くなる理由
• 一人暮らしの自炊で食費節約を行うポイント
• 一人暮らしの自炊と他の食事方法のコスパを比較

「食事の用意にかける時間をなるべく抑えたい」という方には宅食サービスもおすすめです。

特に「nosh（ナッシュ）」は一人暮らしのユーザーから人気が高く、温めるだけで食べられるのでおすすめです。

以下の記事で一人暮らしにおすすめな宅食サービスを紹介しているので、そちらも参考にしてみてください。

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一人暮らしの自炊のコスパはお金・時間・労力の3つを意識しよう

一人暮らしで自炊のコスパを高めるなら
お金・時間・労力の3つを意識しましょう

コスパと言うと、どうしても食費だけに注目して考えてしまいがちです。

しかし食費を節約しようとするあまり、時間と労力がかかっているのであればコスパがいいとはいえません。

偏った節約ではなく、お金・時間・労力の3つをバランス良く考えていきましょう。

一人暮らしの自炊でコスパが悪くなる理由を4つ紹介

• 1食分の食材が高い
• 調味料が高い
• 食材以外に光熱費がかかる
• 料理に時間・労力がかかる

具体的に一人暮らしの自炊でコスパが悪くなる理由は4つあります。

食材については、一人分の食材を少量で購入すると割高になってしまいます。

料理には調味料や電気・水・ガスも必要な上、作ってから片づけるまで時間もかかるので一人暮らしの自炊はコスパが悪いと言われています。

1食分の食材が高い

モモの節句ということでモモ肉を載せるスーパーのチラシ pic.twitter.com/6aoOizXdcr

— かこ (@canako0908) March 3, 2021

スーパーで売られている少量の野菜や肉は大量パックに比べて割高であり、安く済ませようとセットの商品を購入しても使い切れずに無駄にしてしまうことがあります。

筆者も一人暮らしをしている際仕事が忙しくて自炊ができず、結局食材を腐らせて捨ててしまった経験があります。

さらに一人暮らしだと大きな冷蔵庫を持っていない場合が多く、毎回スーパーに買いにいくため食費がかかるケースが多いです。

調味料が高い

調味料費は意外と食費に大きくのしかかってきます。

食材同様小さめのサイズは割高になっており、自炊していると様々な調味料が必要になってきます。

「食費がなぜか高くなってしまう」と感じている方は、調味料分を含めて考えていない可能性があります。

食材以外にも光熱費がかかる

1ヶ月あたりにかかる光熱費

項目	コンロ	電子レンジ	炊飯器
光熱費	約216円	約67.5円	約120円

自炊は食費以外にガスや電気、水道といった光熱費もかかってきます。

食費をおさえても光熱費が高くなってしまったら、自炊はコスパがいいとは言えません。

自炊を行う場合は食材と光熱費を合算した費用を考える必要があります。

料理に時間・労力がかかる

料理楽しいし美味かったけどやっぱ疲れるわ

— ブラン (@blan9112) June 18, 2023

料理には時間と労力がかかるため、節約できる金額に見合わずコスパが悪くなる原因となっています。

自炊の工程は食材を買い出し→料理→食事→後片付けと結構あるため、料理からあと片付けまでは約1時間ほどかかります。

これが毎回続くので自分の時間が取れないストレスが溜まり、自炊が嫌になってしまう可能性もあります。

一人暮らしの自炊は時間がかかる割りに節約の結果にあまり反映されないため、コスパが悪いと言えるでしょう。

一人暮らしの自炊で食費節約のために重要なポイント

• 作り置きをする
• 食材を冷凍保存する
• 安い食材を購入する

ここでは一人暮らしの自炊で食費節約のための重要なポイントを紹介します。

ポイントをおさえることで一人暮らしの自炊のコスパがかなり良くなるため、一人暮らしの方で食費をなるべく押さえたい場合は要チェックです。

作り置きを活用しよう

一人暮らしの自炊でコスパを良くするポイントとして、作り置きする方法があります。

作り置きは一度に2. 3日分の料理を作るため食材を余らせにくくなるだけでなく、まとめて数日分作るため料理時間の短縮にもなります。

作り置きにおすすめなメニューの例

• カレー
• ハンバーグ
• 生姜焼き

作り置きにおすすめなメニューとして、カレーは料理が苦手な方でも作りやすく香辛料が入っているため冷蔵庫で2日は持ちます。

ご飯だけ炊いておけばすぐ食事ができるので忙しくなる前に作っておくと便利です。

ハンバーグはひき肉が安い時にまとめ買いし、タネを作って冷凍できます。

大量に購入することで食費の節約になりますし、焼くだけでおかずが1品できるので料理時間の短縮にもなります。

生姜焼きは豚肉を玉ねぎや調味料と一緒に保存袋にいれて冷凍することで、安い豚小間肉でも柔らかくできます。

ハンバーグ同様焼くだけなので、料理時間の短縮になります。

冷凍保存できる食材をまとめ買いしよう

食材を購入する時は、なるべく冷凍保存できるものを選びましょう。

一人ではすぐに使い切れない量でも冷凍しておくことで腐らせることがなくなります。

冷凍できるおすすめ食材は肉や葉物野菜で、一方レタスやじゃがいもなど水分が多い・繊維が多いものは冷凍に向かないため注意しましょう。

注意点として、冷凍した葉物野菜を使用する際は冷凍したまま使用してください。
葉物野菜はすぐ火が通るため、解凍してしまうと逆に味が落ちてしまいます。

スーパーを比較し安い店舗や買い時をチェックしよう

• 大量販売でお値打ちな店
• スーパーごとの特売日

スーパーを使い分けたり、値段が下がる買い時を狙うことで食費をおさえられます。

ス―パーには「肉が安い店」「大量販売でお値打ちな店」など、それぞれ特徴があります。

各スーパーの特徴を理解し、使い分けることで食費の節約になります。

特定の曜日は安売りする場合があるため
特売日を狙って買い出しに行きましょう。

自炊のコスパが本当に悪いのか調査 他の食事方法と比較

項目	自炊	お惣菜	外食	宅食 サービス
費用
時間
労力

上記の表を見ていただくと、自炊は費用をおさえられますが時間と労力がかかるため、コスパがすごくいいわけではないことが分かります。

それぞれ実際にかかる食費の比較を見てみましょう。

食事方法別の食費を比較

食費	自炊	お惣菜	外食	宅食サービス
1食分	約300円	約300円	約500円	約370円～
1ヶ月分	約27,000円	約27,000円	約45,000円	約33,300円～

自炊とお惣菜、宅食サービスは食費がほぼ同額なので、時間・労力を減らしたい方はお惣菜や宅食サービスを利用しても良いでしょう。

さらに宅食サービスなら栄養バランスが考えられた料理が届くので、健康が気になる方にもおすすめです。

外食は料理する手間と労力は一切かかりませんが、値段は高くなります。

お惣菜は自炊と同額で手間いらず

お惣菜はほとんど手間がかからないのに食費が自炊と変わりません。

スーパーのお惣菜は一人分だと100円～200円程度で販売されており、ご飯やサラダを付けても300円程度に収めることができます。

スーパーでは夕方にお惣菜が値下げされるので費用をおさえられます。

お店に買いに行く時間はかかりますが、それでも調理して片付けまでする自炊に比べると手間が少なく便利です。

外食は時間的なコストを下げられるが高い

外食は時間が短縮できるメリットがある分、1食の値段は上がります。

食材の調達、料理、片付けまでの全ての工程をカットできるので値段が高くなってしまうのは仕方ないことです。

「時間よりとにかく食費を節約したい」という方は外食は控えた方がよいでしょう。

宅食サービスは自炊とほぼ同額で栄養価も高い

宅食サービスのメリット

• 自炊の時間を浮かせられる
• 栄養バランスがいい
• 自宅まで届けてくれる

宅食サービスは食費が自炊とほぼ同額です。

自炊の時間を浮かせられる上に自宅まで届けてくれるので買いにいく手間もなく忙しい方には嬉しいサービスです。

自炊だと同じようなメニューになりがちですが、宅食だと毎回栄養バランスが考えられた料理が届くため健康面でもメリットがあります。

一人暮らしにおすすめな宅食サービスは「nosh」がおすすめです！

手頃な価格から始められて温めるだけでご飯を食べられるので、タイムパフォーマンスを重視したい方からの人気が特に高いサービスです。

味についても各分野のスペシャリストがメニューを開発しており、毎週3品のメニューが新登場するなど飽きにくい工夫もあります。

以下の記事でナッシュの口コミやサービス内容を紹介しているので、そちらも参考にしてください。

関連記事 ナッシュ 口コミ・評判・評価

以下の記事で一人暮らしにおすすめな宅食サービスを紹介しているので、そちらも参考にしてみてください。

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一人暮らしの自炊はコスパ悪いって本当？のまとめ

• 一人暮らしの自炊は費用・時間・労力の点で
  コスパが悪いと思われがち
• 節約のコツを知ることで
  一人暮らしの自炊でも食費をおさえられる
• 宅食なら時間とお金を節約しつつ
  バランスの良い食事を摂れる

一人暮らしで食費を節約する場合、自炊だとかえって食費が高くなってしまうことがあります。

ポイントをおさえて自炊をすることで、食費を節約することは可能です。

宅食なら自炊とほぼ同額で利用でき、買いに行く手間、調理時間、後片付けの手間を減らせます。

栄養バランスのとれた料理が届くので一人暮らしの方の健康面も支えてくれます。

一人暮らしの食費のコスパを良くしたいと考えている方は、この機会に「宅食サービス」を試してみてはいかがでしょうか。

• 自炊のコスパを考える上で大切な点は？
• 自炊でコスパが悪くなる理由
• 一人暮らしの自炊で食費節約を行うポイント
• 一人暮らしの自炊と他の食事方法のコスパを比較

以下の記事で一人暮らしにおすすめな宅食サービスを紹介しているので、そちらも参考にしてみてください。

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